Ingredientes
- 12 mini batatas
- 300g de queijo mozzarella
- Pimenta calabresa a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Alecrim a gosto
- Cheiro verde a gosto
- Mini tomates (ou tomate cereja)
- Pimenta malagueta
- Azeite de oliva a gosto
- Sal a gosto
Sour cream
- 1 cx de creme de leite
- 1 pote de cream cheese
- 2 colheres de sopa de vinagre
- 2 colheres de sopa de limão
Modo de fazer
Cozinhe as batatas e reserve.
Sour cream
Bata no liquidificador ou no mixer o creme de leite, o cream cheese, o limão e o vinagre. Reserve.
Montagem
Corte as pontinhas da batata e retire um pouco da polpa, em seguida recheie com o sour cream. Acrescente uma pitada de sal, queijo a gosto e um dos temperos.
Repita o mesmo processo variando os temperos em cada batatinha.
Em um refratário, coloque as batatas, os mini tomates, a pimenta malagueta, acrescente azeite de oliva a gosto e queijo a gosto.
Leve ao forno para gratinar, por 15 minutos.
OBS. Você pode trocar os temperos por outros de sua preferencia!
Deixe o seu comentário me contando se você fez e gostou =D
Receita completa no vídeo abaixo!
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♥ Cozinhe para quem você ama ♥
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