Kinder Ovo caseiro

Quer aprender a fazer um dos chocolates mais deliciosos que existem? Na sua casa e gastando quase nada?? Então veja essa receita ♥

Ingredientes:

- 170g de chocolate ao leite
- 170g de chocolate branco
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de essência de baunilha ou açúcar de baunilha

Modo de fazer:

Derreta o chocolate ao leite e o chocolate branco em banho maria.

Misture uma pitada de sal no chocolate ao leite.

Aplique a primeira camada com o chocolate ao leite na forma de ovo.

Deixe no congelador por 5 minutos.

Misture a essência de baunilha no chocolate branco. 

IMPORTANTE: Dependendo do chocolate que você usar, a essência de baunilha pode deixar o chocolate pastoso. Recomendamos o uso do açúcar de baunilha.

Aplique a segunda camada, utilizando o chocolate branco.

 

Deixe no congelador por 5 minutos.

Desenforme!

Para ver o vídeo com o passo-a-passo, clique no link abaixo:

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Ovo trufado com 2 recheios - creme suiço e chandelle caseiro

Procurando uma receita fácil, barata e deliciosa pra fazer e/ou presentear na páscoa? Acabou de encontrar =D


Ingredientes

Casquinha do ovo:

- 170g de chocolate meio amargo/ao leite ou outro de sua preferencia

Creme suiço:

- 1 cx de leite condensado
- 600 ml de leite
- 1 gema de ovo furada
- 3 colheres de sopa bem cheias de amido de milho
- 1 cx de creme de leite

Chandelle caseiro:

- 1 pote de doce de leite com chocolate
- 1 cx de creme de leite

- 200g de chocolate meio amargo picado

Modo de fazer

Casquinha de ovo:

Derreta o chocolate no microondas por aproximadamente 3 minutos ou leve em banho maria. Caso tenha dúvidas como fazer o banho maria, clica nesse vídeo aqui.

Você vai precisar de uma forma de plástico ou de silicone no formato e tamanho do ovo que deseja fazer. Como esta abaixo.

Aplique a primeira camada de chocolate, espalhando bem nas bordas.

Deixe no congelador por aproximadamente 5 minutos.

Aplique a segunda camada de chocolate.

Deixe no congelador por aproximadamente mais 5 minutos.

Desenforme.


Creme suiço:


Misture o leite condensado, o leite, a gema de ovo e o amido de milho.

Leve ao fogo de baixo a médio por aproximadamente 7 minutos ou até engrossar ao ponto de mingau. É MUITO IMPORTANTE NÃO PARAR DE MEXER ATÉ FICAR PRONTO.

DICA: Cobrir com açúcar e deixar esfriar. Cobrir com açúcar evita que crie aquela pele em cima do creme.

Depois de frio, acrescentar o creme de leite e bater na batedeira. 

Reserve.

Chandelle caseiro


Em uma vasilha misture o doce de leite com chocolate, o creme de leite e o chocolate meio amargo picado.


Deixe gelar por no mínimo 1 hora.


Para mais detalhes veja o post completo neste link.

Montagem:

Aplique o creme suiço na casquinha de ovo pronta e por cima aplique o chandelle caseiro (se preferir pode usar doce de leite).

Cubra com uma camada de chocolate derretido e leve no congelador por 5 minutos.

Está pronto!

Para ver o passo-a-passo, clica no vídeo abaixo:

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Mini batata recheada com sour cream

Receita maravilhosa pra quem gosta de caprichar nas entradas e petiscos.

Ingredientes

- 12 mini batatas 

- 300g de queijo mozzarella

- Pimenta calabresa a gosto

- Pimenta do reino a gosto

- Alecrim a gosto

- Cheiro verde a gosto

- Mini tomates (ou tomate cereja)

- Pimenta malagueta

- Azeite de oliva a gosto

- Sal a gosto

Sour cream

- 1 cx de creme de leite

- 1 pote de cream cheese

- 2 colheres de sopa de vinagre

- 2 colheres de sopa de limão

Modo de fazer

Cozinhe as batatas e reserve.

Sour cream

Bata no liquidificador ou no mixer o creme de leite, o cream cheese, o limão e o vinagre. Reserve.

Montagem

Corte as pontinhas da batata e retire um pouco da polpa, em seguida recheie com o sour cream. Acrescente uma pitada de sal, queijo a gosto e um dos temperos.

Repita o mesmo processo variando os temperos em cada batatinha.

Em um refratário, coloque as batatas, os mini tomates, a pimenta malagueta, acrescente azeite de oliva a gosto e queijo a gosto.

Leve ao forno para gratinar, por 15 minutos.

OBS. Você pode trocar os temperos por outros de sua preferencia!

Deixe o seu comentário me contando se você fez e gostou =D

Receita completa no vídeo abaixo!

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Decoração para páscoa

Desta vez o post não é uma receita. Hoje vamos ensinar a fazer um lindo arranjo de páscoa ♥ Muito fácil de fazer.

Material

- Um vaso de vidro grande

- Fita de cetim na cor de sua preferência

- Cenouras frescas

- Flores de sua preferência

Montagem

Coloque as cenouras dentro do vidro.

Passe a fita de cetim na borda

Coloque as flores.

Deixe o seu comentário aqui embaixo se você fez e gostou!

Clique aqui para ver o vídeo com o passo-a-passo!

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Chandelle caseiro

Esta deliciosa sobremesa também pode ser utilizada para recheio de bolos, tortas e outros doces =D

Ingredientes

- 1 pote de doce de leite com chocolate

- 1 cx de creme de leite

- 200g de chocolate meio amargo picado

Modo de fazer

Em uma vasilha misture o doce de leite com chocolate, o creme de leite e o chocolate meio amargo picado.

Deixe gelar por no mínimo 1 hora.

Confira abaixo o vídeo com o passo-a-passo!

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Melhor batida de chocolate

Essa receita vai para quem gosta de um drink bem docinho e gostoso ♥

Ingredientes

- 1 cx de leite condensado
- 1 cx de creme de leite
- 300 ml de achocolatado 
- 250 ml de vodka
- gelo

Para decorar

- Gotas de chocolate
- Calda de chocolate

Modo de fazer

Bata todos os ingredientes no liquidificador por 1 minuto e por último acrescente gelo.

Decore com gotas de chocolate e calda de chocolate ou de outro sabor de sua preferencia.

Deixem nos comentários se testaram e gostaram!

Abaixo vídeo com o passo-a-passo.

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Ovo de páscoa de colher - com coelhinho de leite ninho

Pessoal, hoje vamos fazer uma receitinha de páscoa para alegrar a vida de vocês neste mês de março!

Vocês podem aproveitar pra vender esse ovinho de colher e faturar um dinheiro extra =D

Vamos lá!

Ingredientes 

Casquinha do ovo

- 300g de chocolate meio amargo (ou ao leite/ ou branco/ ou de sua preferência

Recheio: brigadeiro (você pode utilizar outro recheio de sua preferência) Como o brigadeiro branco que ensinamos neste post.

- 1 cx de leite condensado
- 3 colheres de sopa de achocolatado em pó
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de crocante de chocolate  

Massa de leite ninho

- 3 colheres de sopa de leite em pó
- 1 colher de sopa de açúcar confeiteiro
- 2 colheres de sopa de leite condensado 
- Uma pitada de corante rosa

Confeitos

- Confetti colorido

Mode de fazer

Casquina do ovo

Derreta o chocolate no microondas por aproximadamente 4 minutos ou leve em banho maria. Caso tenha dúvidas como fazer o banho maria, clica nesse vídeo aqui.

Você vai precisar de uma forma de plástico ou de silicone no formato e tamanho do ovo que deseja fazer. Como esta abaixo.

Aplique a primeira camada de chocolate, espalhando bem nas bordas.

Deixe no congelador por aproximadamente 5 minutos.

Aplique a segunda camada de chocolate.

Deixe no congelador por aproximadamente mais 5 minutos.

Desenforme.

Recheio: brigadeiro

Junte o leite condensado com o achocolatado em pó e a manteiga, leve ao fogo baixo por aproximadamente 7 minutos.

Espere esfriar o brigadeiro e recheie a casquinha de ovo.

Salpique crocante de chocolate.

Reserve.

Massa de leite ninho

Misture o leite em pó ninho com o açúcar confeiteiro e as 2 colheres de sopa de leite condensado, amasse bem até a massa desgrudar totalmente da mão. Se precisar acrescente mais um pouco de leite ninho.

Faça o formato do corpinho, das patas e do rabo do coelho.

Misture a pitada de corante rosa (ou outra cor de sua preferencia) em um pouco da massa para fazer os detalhes da patinha do coelho.

Finalize colocando as partes do coelhinho na casquinha de chocolate e enfeite com confetti da cor de sua preferencia.

Prontinho!!

Se quiser acompanhar a receita e o passo-a-passo em vídeo, clica no link abaixo:

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